أسرع ،، وألذ غريبة باردة

أم العلوم وأم عبد الرحمن طلبك مجاب من عيوني وشوفي ياستي إليك مقادير غريبة الحلاوة الطحينيه والبسكويت
1 باكو بسكويت أوريو بجوز الهند،، او أي نوع بسكويت عادي بدون كريمه أو شيكولاته
نصف كوب مكسرات مثل ،، لوز ،، جوز ،، بندق ،، كاجو ،، ثلاث أوأربع ملاعق كبيرة حلاوة طحينية ،،

نصف كوب جوز هند بودر ،، شيرا ،، التي تصبها علي البسبوسه وهي نسميها عسل بسبوسة أو شربات بسبوسه وأكيد كلنا نعرف كيف نعمل الشيرا أوعسل بسبوسة ،،
الطريقة
1 ـ نطحن البسكويت والمكسرات وجوز الهند بالخلاط الكهربائي حتي تصبح ناعما كالبودرة
2 ـ نخلط مع البسكويت والمكسرات المطحونة كالبودره الحلاوة الطحينية والشيرا أو عسل البسبوسة حتي تكون لدينا عجينة لينة نوعا ثم ،،
3 ـ نحاول نعمل منها كورات أو مربعات أو مثلثات صغيره أو أي أشكال حسب الرغبة ثم
4 ـ نضع في قالب الفرن ورق زبدة أو قصدير ثم نرص الكورات أو الأشكال حسب الرغبة ثم
5 ـ نشعل الفرن سواء كان عادي أو كهربائي لمدة عشر دقائق فقط حتي يسخن ثم نطفيه ثم ندخل قالب أو الصينية التي وضعنا بها كورات الغريبة ونخليها داخل الفرن وهو مطفي بمعني أن نسويها علي الحراره فقط ،، أو كما نسميها صهد حرارة الفرن لأن هدفنا أن تتجانس كل المقادير وتتماسك ،، ثم ننتظر حتي يبرد الفرن تماما ،، ثم نطلع القالب أو الصينية ولا نلمس الغريبة وهي ساخنة حتي لا تتفتت ،، بمعني نتركها لحين تقديمها في الحفلات أو في الأعياد للضيوف وبالهنا والشفاء ،، وهي تعتبر أسرع ،، وألذ غريبة يمكن تقديهما لضيوف أولأصدقاء أو أقارب يأتون فجأة أو بدون موعد مسبق