zakiya shawee عضوة فعالة
عدد المساهمات : 89 نقاط : 326 التقييم : 10 تاريخ التسجيل : 21/06/2011 العمر : 68 البلد : مصرية العمل : احب الكروشيه والاشغال اليدوية وطبخ الاكلات الخفيفه المزاج : عال والحمد الله
| موضوع: إفطار الحب السبت يوليو 30 2011, 09:31 | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] هذه الأكلة طلبتها صديقتي وإبنتي الحبيبة أم العلوم ،، واحببت أن أهديها إليكم حبيباتي العضوات ولمن تحب أن تدلل زوجها وأولادها وإليكم الطريقة بعد ما نسلق البيضة ونقشرها ،، نفتحها من فوق ،، ونشيل الغطاء العلوي ،، ثم بطرف سكين طويل ورفيع وبحرص شديد ،، نفرغ البيضة ،، ثم في مقلاة ،، وعلي نار هادية ،، نصب الصفار اللي طلعناه من البيض ونضيف للصفار ملعقة جبنة كريمي أو أي نوع جبنة ،، وملعقة مايونيز ونتبلها بالفلفل الأسود والكمون ،، ونخلط الجميع جيدا ،، ثم نبعدها عن النار ونتركها تبرد قليلا ،، ثم نحشي البياض بالخليط ثم نضع ثمرة زيتون صغيرة فوق علي الصفار من الناحيتين لكي نعمل عيون الكتكوت ،، ونقص طماطم علي هيئة مثلث لعمل منقار الكتكوت،، ثم نعيد الغطاء العلوي مره تانية ،، ثم نقص قطعة طماطم عل هيئة قبعة للكتكوت ،، ونعمل نفس الخطوات لكل مقدار البيض حسب عدد أفراد الأسرة ،، وعلي فكرة دي آكلة صينية ،، ويقولون أنها بيضة الحب والحظ ،، بمعني أنها لو قدمت للخطيب أو للزوج والأبناء ،، أو لصديق حميم زادت من المحبة بينهم ،، ولا تنسو ان تقصوا شوية من تحت حتي نقدر نثبت البيضة ولا تميل ،، وإذا وضعتوا البيضة في حامل البيض يكون أفضل |
| |
|
سمارة المغربية الادارة
عدد المساهمات : 8034 نقاط : 20010 التقييم : 291 تاريخ التسجيل : 16/05/2011 البلد : المغرب العمل : احب الكروشيه المزاج : الحمد الله على كل شئ
| موضوع: رد: إفطار الحب السبت يوليو 30 2011, 10:19 | |
| يا سلام عليكي يا ام نادر صحن لذيذ كتير ومنضره حلو كتاكيت صغيرة. وصفة جميلة وكمان نجربها ونشوف وصفة الحب الجميلة دي رغم اني قلت مش حسلق بعد كده اي بيضة تضامنا معاها ههههههههههه اختي . | |
|
ام طارق مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 6347 نقاط : 15748 التقييم : 250 تاريخ التسجيل : 18/05/2011 البلد : اليمن العمل : الكروشيه المزاج : نرفوزه حبتين بس قلبي طيب
| موضوع: رد: إفطار الحب السبت يوليو 30 2011, 16:03 | |
| تسلمي ام نادر طبق جميل جدا ومنضره يفتح النفس
وانتي سماره وام العلوم مش قلتو مفيش بيض تاني تضامنا مع البيض | |
|