أهرام الكنافة بالشعيرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أهرام الكنافة بالشعيرية

المقادير1/2 كيلو مكرونه شعيرية ،، نصف كوب عسل بسبوسة علبة قشده ،، كوب فواكه مشكله مقطعة مكعبات صغيرة مثل مانجه ، تفاح ،خوخ ، أنجاص وممكن أضافة التمر ،أو الكرموس المجفف ، أوالزبيب،وغيرها حسب رغبتك ،ثلاث ملاعق جوزهند مبشور جوز الهند ، وقليل من المكسرات المجروشة إن وجدت ،، ثلاث ملاعق زبده أو سمن أو زيت والسكر الأبيض الناعم أي نوع من الشيكولاته المبشورة الطريقة نضع مكرونه شعيرية ،، ثم نقليها فى زيت أو الزبده ،أو السمن مع تقليبها المستمر لانها تتحمر سريعا ثم نحولها في صونيه ونتركها جانبا ، ثم نضيف الفواكه المشكله للزيت او السمن او الزبده ونحمرها قليلأ علي نار هادئة ،ثم يصب عليها الشربات عسل بسبوسة بالكميه التى تحبي ثم
+نضيف القشدة ورشة ماءزهر، أو أضافة ملعقة فانليلا ، وتقلب بهدوء ثم يرفع من على النارونتركها تبرد قليلا ، ثم نضيف جوز الهند ، وقليل من المكسرات المجروشة إن وجدت ثم نعبأها في كاسات ونضغط عليها حتي تنكبس وتصبح مثل الهرم ، ثم نقلبها في أطباق أو آواني صغيرة مثل أطباق المهلبيه أو قالب الكب كيك ثم نرش عليها سكر ناعم ، ثم نبشر فوقها أي نوع من الشيكولاته ، ثم نضعها بالثلاجه وبالهنا والشفاء ، وتذكروني ،،

وعلي فكره الطريقة دي من أختراعي كنت أقدمها لأولادي وأحفادي وأقول لهم تخيلوا أن هذا هرم من الرمال وبه احجار كريمة ـ الفواكه المشكلة لأنها مفيده ـ والسكر الأبيض الناعم هو مثل الثلوج التي تتساقط علي هرم الرمل ، والشيكولاته المبشورة مثل النمل الذي يطلع علي الهرم والثلوج تساقط عليه فمنه من يقاوم ويتمسك بجوانب الهرم ، ومنه من يتزحلق، ويستقر أسفل الهرم؛ فكانوا يحبونها كثيرا ويطلبون مني أن أقدمها لهم دائما واتمني أن تجربوها وتقولوا لي رأيكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة شكلها شهية انا كمان حجربها في رمضان واقلك النتيجة
وربنا يخليلك اولادك واحفادك ويحفضهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الكنافة النابلسية