باذنجان محشي بالمكرونة وكورة اللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حبيباتي أخترت لكم هذه الأكلة من قناة الكلات وهي سهلة وخفيفة ولذيذة وغير مكلفة فهي عبارة عن
ثمرة باذنجان كبيرة تقطع إلي شرائح طوليه رفيعة جدا نرش فوقها قليل من زيت الزيتون أو أي زيت أو زبده حسب الرغبة ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود ،، وبهارات حسب الرغبة ،،
ثم نشويها أو ندخلها للفرن لمدة عشر دقائق أو نقليها ثم نتركها تبرد ،، شرط وضعها علي ورق نشاف ،، لإمتصاص الزيت الزائد ،،
ثم نحشي كل شريحة بدائرة مكرونه إسباجتي مسلوقة ،، ومتبله بالملح والفلفل الأسود والبهارات والمضاف عليها بيضة ،، وممكن نضيف فوق المكرونة صلصة حمراء
أو كاتشب أو صلصة بشاميل حسب الرغبة ،، بس أنا حطيت فوق دائرة المكرونة صلصة حمراء وكورة صغيرة من اللحم الناضج والمتبل بالبصل والبهارات ،،
ثم نلفها مثل الأسطوانة أو الروله ثم نغرس بها عود أسنان ،، ثم نرش عليها قليل من جبنة البيتسا المبشوره وندخلها الفرن في الوسط لمدة عشر دقائق ،، وبالهنا والشفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]