مخلل القرنبيط -الزهره-

[img][/img]

القرنبيط المخلل ( الزهرة )
*·~-.¸¸,.-~*

قنبيطة بيضاء يابسة
لتر خل عنب
ملح ناعم
ملعقة شاى بذور فلفل
ملعقة بهار افرنجى




الطريقة :-



تغسل جيدا فى ماء وملح ثم تقطع قطعا مناسبة وتوضع فى طبق وترش بطبقة من الملح و تترك 6 ساعات
توضع الشاشة المحتوية على التوابل فى الخل ويرفع على النار ويغلى 2/1 ساعة ثم تبرد
يصفى القرنبيط من الماء والملح الذى نتج من تمليحه ويرص فى البرطمان الجاف
يصب الخل على القنبيط بشرط أن يغطيه تماما ويتم ا غلاقه ويترك مدة لا تقل عن 3 اسابيع

[img][/img]

[img][/img]

:jsglhd$dm: :jsglhd$dm: :jsglhd$dm:

: 1: : 1: : 1: :;v;$2: :;v;$2:

مشكووووووورة على المعلومات المفيدة والمهمة حببتي ام طارق