مخلل الجزر

[img][/img]


مخلل الجزر
*·~-.¸¸,.-~*


المقادير



- جزر.
- ملح .
- خل أبيض.



الطريقة


- يغسل الجزر و يقشر و يقطع شرائح رفيعة و يعبأ في برطمان .
- يضاف اليه الملح , و كمية من الخل بحيث تملأ 1\3 البرطمان .
- يضاف الماء المغلي أو المغلي مسبقا الى الجزر حتى يمتلئ البرطمان تماما و يغطي الجزر كليا ثم يغلق البرطمان باحكام .
- البعض يضيفون 2 فص ثوم للجزر و لكني أنا شخصيا لا أحبه بالثوم , و لكن يمكنك أن تجربي و تختاري ما تحبين .

[img][/img]

باين حلو كتير

[img][/img]

يممممممممممممم كتير طيب يسلموووووووو