[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 
كلغ لوز ( يصلق وتزال له القشرة ثم يقلى ويطحن حتى نحصل على بودرة اللوز )
1كلغ كاوكاو ( يصلق وتزال له القشرة ثم يقلى ويطحن حتى نحصل على بودرة الكاوكاو )
1كلغ جلجلان ( يحمر في الفرن ثم يطحن)
2كلغ دقيق ابيض (فورص )...... ( يحمر في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح )
1كلغ من السكر الصقيل (السكر كلاصي)
قليل من النافع مطحون
1كلغ زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة قرفة
نصف لتر من زيت الزيتون
مسكة حرة
جوزة محكوكة
قليل من الملح
ناخد كل المقادير المدكورة ونمزجها مع بعض
نجمع الكل بالزبدة المدابة والزيت ونخلط جيدة ويمكن إضافة العسل أحيانا حسب الذوق
وعند التزيين نستعمل سكر ناعم وحبات اللوز
وبالصحة والعافية .
العمل
المزاج
الإثنين يوليو 18 2011, 08:22
لمرورك الراقي حبيبتي ام طارق. 