سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية
نرحب بك عزيزتي الزائرة وندعوك للتسجيل في منتديات سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية لمعاينة كل المواضيع .
اهلا وسهلا بك .
سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية
نرحب بك عزيزتي الزائرة وندعوك للتسجيل في منتديات سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية لمعاينة كل المواضيع .
اهلا وسهلا بك .
سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية

منتدى خاص بالكروشيه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة المشروم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام طارق
مديرة المنتدى
ام طارق


عدد المساهمات : 6347
نقاط : 15748
التقييم : 250
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
البلد : اليمن
العمل العمل : الكروشيه
المزاج المزاج : نرفوزه حبتين بس قلبي طيب

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitime1السبت يونيو 11 2011, 03:01

[img]شوربة المشروم 26[/img]
ftحساء كريمة المشروم




المقادير

مشروم
زبدة
بصل صغير (أورما) مفروم
دقيق عادي
مرق دجاج أو لحم
ملح
فلفل أبيض
كريمة لبَاني
جبن فيتا للتزيين

الطريقة

يُنظف المشروم إما باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة صغيرة و يُراعى عدم غسله بالماء حتى لا يُصبح لونه داكناً ، و يُقطع قطع كبيرة
تُوضع الزبدة على نار متوسطة و يُشوَح البصل قليلاً و يُضاف إليه المشروم مع التقليب حتى يذبُل
يُرفع قليل من المشروم جانباً لاستخدامه في التزيين
يُضاف الدقيق إلى المشروم مع التقليب حتى يتداخل الدقيق مع المشروم ، ثم يُتبل بالملح و الفلفل ، و يُضاف المرق مع التقليب المستمر
يُترك على نار متوسطة مع التغطية بإحكام حتى ينضج المشروم
يُضرب البصل و المشروم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلاً غليظاً
تُضاف الكريمة اللبانى قبل التقديم مباشرةً ، و تُزين بقطع المشروم و قطع من الجبن الفيتا

يُمكن استخدام بصل حجم متوسط عوضاً عن البصل الصغير ، و لكن البصل الصغير يكون ذو نكهة أطيب
[img]شوربة المشروم 234324234[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
_ احلام _
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
_ احلام _


عدد المساهمات : 143
نقاط : 233
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 02/06/2011

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitime1الجمعة يونيو 24 2011, 12:09

شوربة المشروم 4031024117
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام طارق
مديرة المنتدى
ام طارق


عدد المساهمات : 6347
نقاط : 15748
التقييم : 250
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
البلد : اليمن
العمل العمل : الكروشيه
المزاج المزاج : نرفوزه حبتين بس قلبي طيب

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitime1الجمعة يونيو 24 2011, 14:24

شوربة المشروم 1786_1222607230
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة المستقبل
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
دكتورة المستقبل


عدد المساهمات : 665
نقاط : 1317
التقييم : 8
تاريخ التسجيل : 06/06/2011
البلد : السعودية
المزاج المزاج : حلوو الحمد لله

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitime1الجمعة يونيو 24 2011, 21:38

ياسلااااااام بحب شوربة الفطرر كثيرررر

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة المشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة البسله
» شوربة فواكه البحر
» شوربة العدس بالخضار
» شوربة الجزروشوربة الكاري
» شوربة السبانخ وشوربة الكوسى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية :: منتديات عالم المطبخ :: قسم الشوربات-
انتقل الى: