سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية
نرحب بك عزيزتي الزائرة وندعوك للتسجيل في منتديات سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية لمعاينة كل المواضيع .
اهلا وسهلا بك .
سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية
نرحب بك عزيزتي الزائرة وندعوك للتسجيل في منتديات سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية لمعاينة كل المواضيع .
اهلا وسهلا بك .
سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية

منتدى خاص بالكروشيه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
narfout
مشرفة عامة
narfout


عدد المساهمات : 2020
نقاط : 4525
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
البلد : لبنان
العمل العمل : مكياج ولفات طرح ومنوكير
المزاج المزاج : الحمد لله رب العامين

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Empty
مُساهمةموضوع: من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية   من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Icon_minitime1الأربعاء أبريل 18 2012, 09:27

الكبة النية من اشهى الاطباق واهم الاطباق اللي يحب يجربها السياح في بلدنا
لان لنان مشهوووووور بالماذة وخصوصا مع وجود التبولة (التي سبق ونزلت طريقتها ) والكبة النية التي ستتعرفون على شكلها
وطريقة تحضيرها وصدقوني كتييييييييييييييييييير طيبة انصحكم ما تخافون من اللحمة النية ان تضر الجسم
طالما يكون لحم طازج ومضمون المهم لا تأكله المرأة الحامل لاوكذلك التبولة ههههه هكذا ينصح الاطباء عندنا
الان اترككم مع المقادير وطريقة التحضير



من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية WP762694





من الأطباق الشهيرة
التي تميز المطبخ اللبناني. يصب فوقها زيت الزيتون وتؤكل بالخبز العربي مع
البصل.




-عشر أوراق من
الريحان.



-ملح و بهار حسب
الرغبة.



المقادير


-نصف كيلو غرام من
لحم الغنم (الهبرة) مدقوق وخال من الدهن.



-ثلاثة أرباع كأس من
البرغل الأسمر الناعم.



-بصلة.


التحضير


ينقى البرغل، يغسل و
يعصر باليد، يطحن مع البصل والريحان مرة واحدة بمطحنة كهربائية أو مرتين
بمطحنة يدوية. يختار لحم خروف او بقر مذبوح في اليوم نفسه. يخلط اللحم مع البرغل ويتبّل
الخليط بالملح والبهار، تعجن الكبة باليد المبلولة بالماء البارد ويتابع العجن حتى
تتشكل عجينه لينة ومتماسكة. تقطّع الكبة باليد إلى قطع صغيرة ترتب في طبق التقديم،
يمكن أن تمد الكبة في الطبق وتزين بالنعناع الأخضر والزيت والصنوبر واللوز المحمص



صحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة زهرة
عضوة فعالة
عضوة فعالة
بسمة زهرة


عدد المساهمات : 1837
نقاط : 4246
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
العمر : 55
العمل العمل : لااعمل
المزاج المزاج : عادي

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية   من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Icon_minitime1الأربعاء أبريل 18 2012, 14:29

لولا اسمع عنها بس اول مرة اعرف طريقتها و لم اتصور يوما اكل لحمة نيئة ههههههههههههههههه
يسلموا انتم شئ عادي عندكم في لبنان وسوريا

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية 32038210
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
narfout
مشرفة عامة
narfout


عدد المساهمات : 2020
نقاط : 4525
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
البلد : لبنان
العمل العمل : مكياج ولفات طرح ومنوكير
المزاج المزاج : الحمد لله رب العامين

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية   من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Icon_minitime1الخميس أبريل 19 2012, 13:42

ههههههههههه والله ما في اطيب منها وكثير من الدول ما تجرأ وتاكل لحمة نية ههههه
صدقووووووووووووني يا جماعة مش صعبة ولا تخوف متل ما كتير من الناس تفتكر
مششششششششششششششش مضرة بالصحة نحنا دايما بنعملها بس اكيييييييد المفروض لحمة طازجة من مكان نظيف وموثوق

مشكورة على مرورك حببتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمارة المغربية
الادارة
سمارة المغربية


عدد المساهمات : 8034
نقاط : 20010
التقييم : 291
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
البلد : المغرب
العمل العمل : احب الكروشيه
المزاج المزاج : الحمد الله على كل شئ

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية   من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Icon_minitime1الجمعة أبريل 20 2012, 07:56

تسلمي حبيبتي على الوصفة انا ايضا عمري مااكلت لحم نيئ مش عارفة حيعجبني ولا لا.

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية 96342khleeg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://samara-ahlamontada.forummaroc.net
narfout
مشرفة عامة
narfout


عدد المساهمات : 2020
نقاط : 4525
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
البلد : لبنان
العمل العمل : مكياج ولفات طرح ومنوكير
المزاج المزاج : الحمد لله رب العامين

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية   من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Icon_minitime1الأحد أبريل 22 2012, 12:17

سمارة المغربية كتب:
تسلمي حبيبتي على الوصفة انا ايضا عمري مااكلت لحم نيئ مش عارفة حيعجبني ولا لا.

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية 96342khleeg




ههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههه يعني بس احنا المتوحشين اللي بناكل لحمة نية
ههههههههههههههههههه والله كتير طيبة لو تجربيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة المستقبل
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
دكتورة المستقبل


عدد المساهمات : 665
نقاط : 1317
التقييم : 8
تاريخ التسجيل : 06/06/2011
البلد : السعودية
المزاج المزاج : حلوو الحمد لله

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية   من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Icon_minitime1الأحد يوليو 15 2012, 22:59

ايوه سمعت بالكبه النيه بس ماتوقعت ان اللحم يكون ني جد هههههههههههههه

يعطيك العافيه حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام طارق
مديرة المنتدى
ام طارق


عدد المساهمات : 6347
نقاط : 15748
التقييم : 250
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
البلد : اليمن
العمل العمل : الكروشيه
المزاج المزاج : نرفوزه حبتين بس قلبي طيب

من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية   من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية Icon_minitime1الإثنين يوليو 23 2012, 16:01

مرفت حبيبتي ما تقلقي عندنا كمان باكلو اللحم نيء خصوصا الكبده

والكرشه بس مش الناس اللي في المدن اللي في البوادي

بس انا ما اقدر اكل شي ني اطلاقا بس شكلها حلو جدا بالهنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من مطبخنا اللبناني اطيب كبة نية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اطيب تبولة لبنانية يممممممممم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سمارة المغربية للكروشيه والاشغال الفنية :: منتديات عالم المطبخ :: قسم اكلات رئيسية-
انتقل الى: